Wine Social Club
Brevemente
O Wine Social Club regressa no dia 10 de julho ao Restaurante Renata, no Forte de Gaia, Autograph Collection, para mais uma edição onde o vinho, a gastronomia e a partilha se encontram à mesa.
Na exclusiva Sala dos 30, num jantar intimista pensado para um número limitado de participantes, cada detalhe será cuidadosamente orquestrado — dos vinhos à ementa, numa harmonização de sabores que se revela ao longo da noite.
À mesa estarão dois produtores com identidades fortes e territórios muito distintos. Do Alentejo, a Altas Quintas traz a expressão singular da Serra de São Mamede, em Portalegre, onde a altitude, a frescura e a paisagem moldam vinhos de grande elegância e personalidade. Num terroir marcado pela natureza, pela sustentabilidade e por uma ligação profunda à terra, cada colheita reflete um Alentejo com elevação.
Do Dão, o Primado apresenta-se como uma das expressões mais raras e autênticas de Santa Comba Dão. Criado pela família Pereira de Melo, este projeto artesanal nasce de uma viticultura manual e sustentável, em edições limitadas e numeradas, dando origem a vinhos de grande longevidade, complexidade, frescura e elegância. Vinhos que chegam à mesa quando o tempo lhes deu a sua melhor expressão.
Na cozinha, o Chef Executivo Nuno Ferraz assina um menu onde técnica, criatividade e identidade se encontram, pensado para dialogar com cada vinho e elevar a experiência.
Mais do que um jantar vínico, o Wine Social Club é uma celebração — uma mesa partilhada, conversas que fluem e uma energia descontraída que transforma a noite em algo verdadeiramente memorável.
No Renata, o vinho dita o ritmo — e a noite faz-se sem pressa.